ホーム>モンベルクラブ>インフォメーション>【フレンドマーケット出店者】菅原商店

【フレンドマーケット出店者】菅原商店

2016/12/26

おいしく広がる米粉の輪。水を加えて揉むだけで手軽にお餅が食べられます。

イメージ画像

イメージ画像

イメージ画像

杜の都仙台より車で1時間、日本有数の米どころとして知られる宮城の大崎地方。『ささにしき』『ひとめぼれ』の発祥の地であり、もち米ブランド『みやこがね』の全国的な主産地でもあります。
菅原商店はそんな米どころ宮城で米粉を作って50年になります。恵まれた自然の中で、おもにゆべし、落雁、だんごといった日本伝統和菓子の原料を作り、その高い製粉技術をもとに県内の小中学校給食用のパン用米粉(給食用、菓子・料理用米粉)の製造もしています。
お米を作る農家の方、お菓子やパンを作るお店の方、そして食べて下さる消費者のみなさま、三方よし四方よしの米粉の輪が広がっていくことが私たちの願いです。

イメージ画像

イメージ画像

菅原商店では、「広がれ米粉の輪!」を合言葉に、講習会を通して米粉の普及活動をしています。東日本大震災により電気やガスなどのライフラインが途絶えた時に、弊社のアルファ化した米粉が役に立ちました。山頂チカラモチは、そのことがきっかけで開発した商品です。山頂チカラモチの姉妹品である「みやぎのもちっ粉」はエネルギッシュ企業フェア2012で、「エネルギッシュ企業賞」と「バイヤーズセレクト賞」をダブル受賞しました。
厳選されたお米を原料とし、アルファ化米粉になるまでには、職人の高い技術と丁寧な仕事により実に1週間の行程を経ます。その間に込められた米粉への愛情とともに、水を加えて揉むだけで簡単につくれる山頂チカラモチを、登山やキャンプのおともにぜひお召し上がりください。

【菅原商店】
〒981-4264 宮城県加美郡加美町字赤塚10-1
tel. 0229-63-2646 fax.0229-63-6776
お問い合わせはこちらから>>


菅原商店


生産地のご紹介

イメージ画像

モンベルの提携エリア(フレンドタウン 加美町)で生産しています。

町・島・村など地域ぐるみでモンベルクラブ会員さまのアウトドアライフをサポートする、モンベルおすすめのフィールドが「フレンドエリア」です。

フレンドエリアについて詳しくはこちら>>

一覧へ