地元にこだわる職人のそば！
三瓶在来種のそばを栽培し、自家製粉で粗挽きしたそばは、香りとコシの強さが特徴。
わさび、たまごも地元産にこだわっています。
「ふるさと三瓶をもっと知ってほしい、ふるさと三瓶で採れた安全で安心な食材を使って最高に美味しい蕎麦を作りたい！」三瓶にお越しの際には、当店自慢のそばをご賞味くださいませ。

■営業期間 1～2月は土日のみ営業