創業1916年。天然醸造では日本最南端の日本酒の蔵元「亀萬酒造」。地元産の米、地元水源から流れるミネラルを含んだやわらかな水、熊本が誇る9号酵母にこだわった酒造りをしています。

また、日本酒製造にはハンデとなる温暖な気候の中での高品質な酒造りを実現するため、南端氷仕込みという独自の方法を採用。すっきりとした中にも南国らしいコクのある味わいが特徴です。

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