有機の里吉賀町の地元野菜や米を使用し、四季折々のおいしい食材をお客様にお出ししております。春には山菜・たけのこ、 夏には鮎（あゆ）、秋には新米こしひかり、冬にはいのししなど季節折々の食材をお楽しみいただけます。毎日手作りの日替わり定食も人気です。併設されている「柿木温泉　はとのゆ」もご利用ください。