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地域 中国(島根県)
オオサンショウウオがマスコット グルメ食材豊富な「食」と「自然」の町
邑南町は中国山地の山あいに位置する自然豊かな町で、肉質の柔らかな石見和牛や、田んぼにハーブをすき込んで栽培するハーブ米など、美味しい食材の宝庫であり、食を柱とした地域おこしを行っています。国の天然記念物であるオオサンショウウオも多数生息しており、町民から温かく見守られています。
断魚渓は、江の川支流の濁川が流紋岩を侵食してできた渓谷で、延長4kmにわたって奇岩怪石が連なり、清流がいたるところに滝や深淵をつくっています。自然が彫刻した美しさは昔から知られ、昭和10年に国の名勝に指定されています。
邑南町では、国の天然記念物「オオサンショウウオ」のことを、親しみを込めて「ハンザケ」と呼びます。瑞穂ハンザケ自然館では普段あまり目にすることのできないオオサンショウウオを飼育展示し、オオサンショウウオの生態や邑南町の自然についても紹介しています。またオオサンショウウオは邑南町のマスコットにもなっています。
香木の森公園は、約240種類のハーブが四季を通じて楽しめるオーガニックハーブガーデンです。バラの香りに包まれながら散策できる「バラの散歩道」もあります。園内にはレストラン、バンガローなども備えています。
① 石見和牛:年間200頭の限定生産という希少性のある和牛で、もっとも肉質の柔らかい未経産の雌牛のみを広い牛舎と自然の中で限定肥育している。豊かな和牛香と脂のコク、ふわっととろける食感が楽しめる。
②瑞穂ハイランド:大自然の中で冬はスキー、夏はサウナやバギーなどのレジャー体験が楽しめる。
③ 邑南そば:邑南町で栽培された在来品種を使用してつくられたそば。香りと粘りが良いのが特徴で、生産量が少なく希少性が高い。
④ 鹿子原の虫送り踊り:毎年7月20日に行われる、鹿子原集落に残る害虫退散と五穀豊穣を願う民間信仰行事。古形を残す全国でも数少ないものであり、昭和42年に県指定無形民俗文化財に指定されている。
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