伊豆急下田駅から車で20分。まわりを山に囲まれた小さな村加増野（かぞうの）にあるお店です。流行のお店や娯楽施設はないけれど、きれいな空気や水や樹、静かな時間はたくさんあります。そんな「かぞうの」に暮らす私達が心を込めて味噌やそばを作る場所が加増野ポーレポーレです。
そばうち体験・味噌作り体験・小麦まんじゅう体験・石窯ピザ体験・うどん体験などができます。
山菜の天ぷら付きのお食事はおすすめです。伊豆産の鰹節でていねいにダシをとったそばつゆも好評です。