閖上（ゆりあげ）に店を構えてから100年以上。2018年にはすべてのメニューをリニューアルし、藻塩を使った笹かまぼこや、地元に根付いた逸品をそろえました。
しっかりした弾力と、すっきりしたキレのある旨味。昔ながらの味を守りながらも、現代風にアレンジした老舗の笹かまぼこの味をご賞味ください。