日生カキオコまちづくりの会「てっぱん隊長」が経営するお店で、岡山マラソンなどのイベントで販売しているカキオコが唯一いつでも食べられるお店です。
ふんわりとしたキャベツがたっぷり生地の上にプリプリのカキがたっぷりとのせられます。鷹取醤油製日生カキオコまちづくりの会公認ソースはマヨネーズとの相性もばっちり。サッパリとしたお味のソースです。
ふんわりとやさしい食感でぺろりと食べられます。