「酒は夢と心で造るもの」を理念に掲げ、愛媛の米・水・人を大切に日本酒を醸す、1877年創業の酒蔵です。スタッフわずか数名の小蔵ですが、その1本1本に想いを閉じ込め、西日本最高峰の石鎚山系伏流水などの自然の恵みに感謝し、約140余年この地で酒造りと向き合っています。地酒は愛すべき故郷をギュッと凝縮した産物です。私達の醸す日本酒を通じて、愛媛西条の魅力をお届けし笑顔や活力をお届けして参ります。