「日本そばをもっとカジュアルに」という店主の想いをのせて、道の駅おとふけに新規開業として出店。
風味豊かな「十勝海霧そば」を特注製粉・製麺して提供します。おすすめの「きのe-ビーフごぼうそば」は、地元生産者「北の牧場舎」の牛肉と地元産のゴボウを特製だれで煮込んでそばに乗せた、ヘルシーながらもガツンとくる満足の一杯に仕上がっています。

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