明治24年に創業を開始した老舗酒造会社です。代表銘柄は「明月」。宮崎の米どころとして知られ、田園風景が広がる「えびの市」にて生まれ、地元で愛される「明月」には、「この満月のように世の中を明るく照らし、人々の心がまあるく円満になる焼酎を作りたい」という願いが込められています。「明月」は、焼酎の仕込みに適した霧島連山から湧き出る地下水に、焼酎の主原料であるサツマイモには黄金千貫を使用。白麹で仕込んだ芋焼酎に隠し味の米焼酎をブレンドしたすっきりとした後味で多くの支持を得ています。