「その日の焼きたて」をお客さまに食べていただくお店にしたい、という思いではじめたたまごや工房。非効率ながら、鮮度と安心・安全を追求し、美味しさを日々追求して商品を提供しています。
豊かな自然が溢れ、澄んだ空気ときれいな水が豊富な信州諏訪の地で手に入る、新鮮で安心な素材がたまごや工房の美味しさの秘訣です。こだわりのたまご「煌めき」たまごと、長野県産素材を贅沢に使った自慢の焼きたてお菓子をどうぞご賞味ください。