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身延の「ゆば」は、日蓮聖人が身延山在中に弟子が大切な師の栄養源として作り、それが現在に伝えられたものです。実に700年の伝統を有しています。
ゆばの里は、独自の製法でゆばの製造・販売をしています。ゆばにちなんだ「おからおやき」やコロッケなどの特産品も人気で、ここでしか買えない商品も。食事処ではゆば料理も堪能できます。ゆば作り体験も行えますので、ぜひお越しください。(要事前予約)
住所 |
〒409-3526 山梨県南巨摩郡身延町相又425-1 |
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TEL |
0556-62-6161 |
営業時間 |
(ゆばの館)9:30~18:00 |
定休日 |
毎週火曜日(祝日の場合はその翌日)、年末年始 |
ウェブサイト |
http://www.minobuyuba.jp/
※最新の情報を施設のウェブサイト等で必ずご確認ください。 |
フレンドエリア |
フレンドタウン 身延町(みのぶちょう) |
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