百のやどは、多くのゲストハウスやホテルのように、便利でなんでも揃う場所ではありません。また、旅館のように至れり尽くせりの環境でもありません。夏の暑さには冷水を活用し、冬の寒さを凌ぐために薪をくべるような、多少の不便さを許容しながら、未来に手渡せる暮らしを探求・実践する場を目指しています。
百のやどは、【食とエネルギーを地産地消する暮らし】を、百とともに体験したり、貸切で宿泊することもできる、みんなの居場所です。『少し手間や時間もかかって不便だけど、生きている実感がする。』そう感じていただけるような空間を目指して、みなさまをお迎えいたします。

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